四川人的爱好五花八门、包罗万象，如果说打麻将首当其冲，那么吃东西这件事就是紧跟其后，麻辣的、酸甜的，都被四川人拿捏得恰到好处。
说到四川人最爱的，火锅一定是榜上有名，从最传统的火锅，到如今玩出了花的火锅，各大品牌都像是掌握了火锅的流量密码，纷纷推出了不一样的创意。这其中不得不说的就是巴蜀大将火锅，源于老成都的地道火锅味儿，将美食与文化完美融合。
那么近几年的火锅店到底都在流行什么呢?作为打卡无数家火锅的美食达人，小编对于火锅的流行趋势有话说，卤味火锅是新趋势，食材更新让人眼花缭乱，将甜品搬进火锅店更是常规操作……话不多说，下面就跟着小编一起去看看。
1、卤味火锅潮流
经常吃火锅的人不难发现，近几年卤味火锅的风很大，也成为不少品牌的主打，卤菜火锅就是涮烫卤制过后的菜品，且一般使用小的竹格作为容器，多为小盘菜，由于其味道香醇浓厚而备受喜爱。
卤味火锅之所以受欢迎，主要原因在于其口感，从卖点上来讲，都以“现卤”“鲜卤”作为产品亮点，刷新了人们对火锅的认知，其次从口感上来讲更加入味，吃起来肉感更强，很多店铺都是卤味搭配传统食材，体验感很不错。
2、甜品与火锅绝配
各个火锅店推出的甜品也几乎把火锅的风头抢完，且各个品牌做甜品的势头是越来越“卷”，除了打造专业甜品店级别的甜品，不同的饮品也让人眼花缭乱。
巴蜀大将的“成都”系列饮品，不仅从颜值上俘获了好吃嘴，结合当地的文化元素，也成为店内的主打。
3、牛肉成细分赛道
牛肉一直是火锅的必点单品，但近几年的火锅赛道不断细分，牛肉火锅也成为独立一派，在火锅界拥有崇高的地位。食材若是相同，那比的自然就是食材的优质度，巴蜀大将在牛肉食材上当仁不让。
品牌主打牛肉火锅，食材均选自精心饲养的小黄牛，肉质鲜嫩味美，且品牌精准定位于“火锅吃牛肉，就到巴蜀大将”，自此，打开了牛肉火锅的新派路线。
创赢青春 梦圆两岸！2022岚台青年创新创业大赛征集创新好想法！ 2022岚台青年创新创业大赛于日前正式启动并面向社会进行徵集，本次大赛係由平潭综合实验区管委会指导，平潭综合实验...
2 打卡无数家火锅店，发现这几种品类才是新趋势！四川人的爱好五花八门、包罗万象，如果说打麻将首当其冲，那么吃东西这件事就是紧跟其后，麻辣的、酸甜的，都被四川人拿捏得...
3 A4Tech双飞燕×《这！就是街舞5》IP联名款FM30鼠标重磅来袭《这!就是街舞》马上要开播第五季，之前连续四季在全国范围内都掀起了一股街舞热潮，人气和口碑都很好。全新一季以王一博、...
4 浙江德萨克厨具入围《国货优品》栏目评选近日，浙江德萨克厨具有限公司成功入围《国货优品》栏目评选。《国货优品》是一档以直播带货形式全面展现企业风貌的纪实栏目...
5 提升展业效率、改善服务体验，保通保险代理扁平化模式赋能代理人保险代理人队伍从2019年的峰值973万人到2020年的834.4万人再到2021年的641.9万人脱落已经成为了必...
6 美国阿拉斯加海鲜，尽在广州日航酒店近年来，营养丰富的美国阿拉斯加海产深受消费者喜爱。国际都市，美食之城广州，从来都不会拒绝任何一道海鲜美味。7月，广州...
7 许知远蘑菇屋“打野” 容声WILL冰箱持续为海鲜蓄冷养鲜上期《向往的生活》迎来了“不靠谱作家”许知远，这位安静的作家仿佛有着自己的小世界，在海边独自欣赏日落、在村落独自散步...
8 中国冰箱行业高峰论坛，美的冰箱斩获口感保鲜引领品牌奖长期居家，采买受限，冰箱在特殊时期的保障及刚需属性进一步凸显，给冰箱这个存量市场带来新的契机。5月26日，由中国家用...
9 始于睡眠，不止于初心 水星家纺携手网易致敬午夜不眠人导引：现代生活，节奏越来越快，睡眠问题日益凸显，当加班、熬夜等诸多与睡眠相关联的话题频频成为焦点，并引发热议，睡眠健康也...
10 保通保险代理：6大技巧！医保这样用最省钱！99%的人还不知道医保卡，人手一份，它的重要性堪比身份证！但保通保险发现，医保卡怎么用，很多人都一知半解！比如什么是定点医院、异地就医怎么...
2022岚台青年创新创业大赛于日前正式启动并面向社会进行徵集，本次大赛係由平潭综合实验区管委会指导，平潭综合实验...
2 打卡无数家火锅店，发现这几种品类才是新趋势！四川人的爱好五花八门、包罗万象，如果说打麻将首当其冲，那么吃东西这件事就是紧跟其后，麻辣的、酸甜的，都被四川人拿捏得...
3 A4Tech双飞燕×《这！就是街舞5》IP联名款FM30鼠标重磅来袭《这!就是街舞》马上要开播第五季，之前连续四季在全国范围内都掀起了一股街舞热潮，人气和口碑都很好。全新一季以王一博、...
4 浙江德萨克厨具入围《国货优品》栏目评选近日，浙江德萨克厨具有限公司成功入围《国货优品》栏目评选。《国货优品》是一档以直播带货形式全面展现企业风貌的纪实栏目...
5 提升展业效率、改善服务体验，保通保险代理扁平化模式赋能代理人保险代理人队伍从2019年的峰值973万人到2020年的834.4万人再到2021年的641.9万人脱落已经成为了必...
6 美国阿拉斯加海鲜，尽在广州日航酒店近年来，营养丰富的美国阿拉斯加海产深受消费者喜爱。国际都市，美食之城广州，从来都不会拒绝任何一道海鲜美味。7月，广州...
7 许知远蘑菇屋“打野” 容声WILL冰箱持续为海鲜蓄冷养鲜上期《向往的生活》迎来了“不靠谱作家”许知远，这位安静的作家仿佛有着自己的小世界，在海边独自欣赏日落、在村落独自散步...
8 中国冰箱行业高峰论坛，美的冰箱斩获口感保鲜引领品牌奖长期居家，采买受限，冰箱在特殊时期的保障及刚需属性进一步凸显，给冰箱这个存量市场带来新的契机。5月26日，由中国家用...
9 始于睡眠，不止于初心 水星家纺携手网易致敬午夜不眠人导引：现代生活，节奏越来越快，睡眠问题日益凸显，当加班、熬夜等诸多与睡眠相关联的话题频频成为焦点，并引发热议，睡眠健康也...
10 保通保险代理：6大技巧！医保这样用最省钱！99%的人还不知道医保卡，人手一份，它的重要性堪比身份证！但保通保险发现，医保卡怎么用，很多人都一知半解！比如什么是定点医院、异地就医怎么...
新闻 | 视频 | 财经 | 生活 | 视觉 |
中华新闻网-中华新闻门户网站 邮箱：2025536774@qq.com
提升展业效率、改善服务体验，保通保险代理扁平化模式赋能代理人 
美国阿拉斯加海鲜，尽在广州日航酒店 
许知远蘑菇屋“打野” 容声WILL冰箱持续为海鲜蓄冷养鲜 
中国冰箱行业高峰论坛，美的冰箱斩获口感保鲜引领品牌奖 
始于睡眠，不止于初心 水星家纺携手网易致敬午夜不眠人 
保通保险代理：6大技巧！医保这样用最省钱！99%的人还不知道 
廖长清：走出肝硬化肝癌的误区 0
守护瓷都抗新冠 群策群力迎新篇 0
“城企联动-颐养安居项目研讨会在京举行 0
京万红捐赠物资助力山火救援，向逆火而行的英雄致敬 0
科学营养，成就“饮食+睡眠+运动”健康生活 0